こんにちは。広報委員会です。2月8日に行われた、今年度２回目の給食試食会の様子をお伝えします。
給食試食会は普段、子供達が食べている給食を保護者が体験することができます。
今回のメニューは和食で、メインはお魚の照り焼きです。
今回のお魚は「さわら」でした。
栄養士の先生からは「お魚が苦手な子供にも、臭みをやわらげ食べやすいよう工夫をしています。」とのお話がありました。
具体的には「焼く前に魚を３０分ほど調味料に漬け込み、味が均等になるよう途中で上下を返し、味の染みた柔らかい身に仕上げる」そうです。
とってもご飯がすすむ一品でした。
副菜のごま和えは、茹でた野菜の食感と、ごまの風味がベストマッチでした。たまごのお味噌汁も、豆腐・油揚げ・わかめと具沢山で食べ応えがありました。
子供達も毎日やっているそうです。
今回は給食を頂くだけではなく、副校長先生や栄養士の先生のお話を伺ったり、1年生の配膳の様子も見ることができました。
次年度も開催される際には、ぜひご参加ください。
今回、準備をしてくださった皆さま、ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。